Schnitzel ya nyama ya nyama ya nguruwe itakuwa sahani nzuri ya sherehe, ambayo inalingana kikamilifu na mchele, viazi zilizochujwa na buckwheat. Tutakuambia jinsi ya kupika schnitzel ya nguruwe katika tanuri.
Mapishi ya nyama ya nguruwe schnitzel katika tanuri
Viungo:
- Ufugaji wa nguruwe - 600 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Nyama ya nguruwe inafishwa, ikauka na kukatwa kwenye tabaka. Kisha kufunika nyama na filamu na kupigwa na nyundo ya jikoni. Kisha kuifunika kwa mayonnaise na uache kuruka kwa dakika 30. Katika sahani ya gorofa, changanya unga na manukato, na katika piano nyingine tunapiga yai. Sasa tunamnyunyiza kila kipande cha nyama katika unga, piga kwenye mchanganyiko wa yai na kuinyunyiza kwa unga. Tunafunika sufuria na mafuta, kueneza vipande vya nguruwe na kuituma kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 40. Nyama tayari tayari hupendeza kwa uzuri na kwa ukoma wa crispy.
Schnitzel ya nguruwe katika tanuri
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 800 g;
- viungo ;
- mafuta ya mboga - kulawa;
- mayonnaise - kulawa;
- bulbu - kipande 1;
- jibini ni ngumu - 100 g.
Maandalizi
Tunakupa kichocheo kingine cha kupika schnitzel ya nguruwe katika tanuri. Nyama iliyoosha, kata ndani ya vipande na kupigwa kidogo. Tusafisha bulbu, tung'aa pete, na tumia cheese kwenye grater. Tunaweka nyama kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta. Kunyunyiza vitunguu na pete ya vitunguu na jibini. Bika schnitzel katika tanuri ya preheated kwa dakika 35, na kabla ya kutumikia, kupamba na vidole vilivyochapwa.
Nguruwe schnitzel katika tanuri na viazi
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 900 g;
- viazi - kilo 1;
- nyanya safi - pcs 3;
- babu - vipande 2;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mayonnaise - 100ml;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunatayarisha viungo vyote: tunatakikana vitunguu, tutaza pete na kuiweka kwenye sufuria. Nyama safi kabisa huosha, kavu na kukatwa katika vipande nyembamba katika nyuzi. Sasa ukipigwa kila kipande, ukipendekezwa na manukato na ukipikwa na vitunguu kilichokatwa. Baada ya hapo, tunaondoka nyama ili kurudi, halafu tueneze safu inayofuata. Nyanya huosha, kukatwa kwenye miduara na kuenea juu ya nguruwe. Sisi kuenea kwa mayonnaise, kuenea viazi, kupunjwa, na kuinyunyiza sahani na jibini iliyokatwa. Tunatuma schnitzel kwa muda wa dakika 45 kwenye tanuri ya preheated na kuoka.