Kama kuku ya kawaida, na nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, iliyounganishwa kikamilifu na jibini na nyanya. Unaweza tu kuweka kipande cha jibini na kipande cha nyanya juu ya sufuria, unaweza kuweka nyama ndani ya roll na kuipanua na mchuzi wa nyanya au kugeuza sufuria katika mfukoni kwa ajili ya kujifungua jibini , kwa hali yoyote itakuwa ya kushangaza.
Kuku kwa kuku na jibini na nyanya
Viungo:
- fillet ya kuku - 480 g;
- Nyanya katika juisi yake - 90 g;
- Nyanya ya nyanya - 5 g;
- sukari ya miwa - 5 g;
- wachache wa mikate ya mkate na unga;
- yai - kipande 1;
- grated Parmesan - 45 g.
Maandalizi
Pandilia vijiti vya kuku kukua vipande vipande katika unene, kisha ueneze na chumvi bahari na uinamishe mafuta. Panda kuku katika unga, shika ndani ya yai na kuinyunyizia mkate. Katika sufuria, joto juu ya mafuta kidogo na uitumie kwa haraka kuvuta vidole vya rangi. Changanya vipande vya nyanya katika maji yako mwenyewe na kuweka nyanya na sukari, mchuzi uliopatikana, mafuta ya chops na kuinyunyiza na jibini la parmesan. Hebu cheese inyeyuka katika tanuri chini ya grill.
Baked nyama ya nguruwe na nyanya na jibini
Viungo:
- nyanya - 85 g;
- mozzarella iliyokatwa - 135 g;
- siagi - 15 g;
- majani ya basil ya kijani - kwa ajili ya mapambo;
- Pamba ya nguruwe - 340 g;
- champignons - 110 g;
- siki balsamic - 10 ml.
Maandalizi
Tanuri inapaswa kuwa joto kwa alama ya nyuzi 190. Kata massa ndani ya chops, kunyunyiza mafuta, msimu mdogo na rangi nyeusi kwenye grill ya moto ili vipande vimbe na ukoma wa baridi, lakini hawana muda wa kaanga. Weka kwenye karatasi ya kuoka.
Kufikia uyoga na siagi, uimimine na balsamic na uziweke juu ya chops. Juu ya nyanya ya juu, majani ya basil na jibini iliyokatwa. Bika nyama kwa dakika 7-12, kulingana na unene wa kipande.
Kukatwa na uyoga na jibini na nyanya hutumiwa mara moja baada ya uchimbaji kutoka kwenye tanuri, katika kampuni ya laini ya mwanga au kupamba mboga.
Nyama ya nyama ya nyama na jibini
Viungo:
- nyama - 410 g;
- nyanya kavu - 75 g;
- pilipili tamu - 45 g;
- mchanganyiko wa jibini - 90 g;
- vitunguu - 45 g;
- wachache wa majani ya basil ya kijani.
Maandalizi
Mstari wa mchumba wa nyama ya juu ya unene wote na kupigwa kidogo. Sehemu nzima ya mafuta na msimu. Changanya mchanganyiko uliopangwa wa jibini na vipande vya nyanya zilizokaushwa, pilipili tamu, vitunguu na wiki za basil. Mimina kujaza juu ya nyama ya nyama, fanya nyama ndani ya roll, iifunge, haraka uifungushe kwenye sufuria, na kisha uoka kwa dakika 25 kwenye digrii 185. Kabla ya kutumikia, kukata, kupikwa katika tanuri na nyanya na jibini, tumia nyuzi na kuenea kwenye sahani.