Ili kuorodhesha manufaa yote ya mannik, ni muhimu kutenga vifaa tofauti, hapa tutazungumzia kuhusu kuu. Tofauti na biskuti , mannik inaweza kupigwa haraka na bila ya matumizi ya milima ya sahani za ziada na mixers, kwa kuongeza, mannik mnene anaendelea kabisa sura, inafaa kwa matumizi mara moja baada ya maandalizi na yanaweza kutumiwa na uingizaji mkubwa wa virutubisho, maarufu zaidi kati ya ambayo ni sukari syrup . Kuhusu udanganyifu wote wa jinsi ya kupika mannik, soma.
Jinsi ya kupika mannik kwenye kefir?
Kutokana na mchanganyiko wa semolina na unga wa mlozi, mannik sio tu itavunjika wakati itapunguzwa, lakini pia itapata ladha zaidi mazuri na aina ya texture.
Viungo:
- semolina - 155 g;
- unga wa almond - 55 g;
- unga wa kuoka - 1 1/2 tsp.
- mafuta ya mzeituni - 175ml;
- juisi ya lemoni mbili;
- mayai - vipande 3;
- sukari - 115 g.
Maandalizi
Kuchanganya ya unga huanza kwa kuunganisha vipengele vyote vya kavu pamoja. Wakati mchanganyiko uko tayari, endelea kwenye maji. Whisk mayai na mafuta na maji ya limao. Mchanganyiko wa kumaliza lazima uwe na kivuli kizungu. Mimina kwenye kioevu kwenye viungo vya kavu, kisha uimina kila kitu kwenye fomu iliyoandaliwa na uacha kuoka kwa digrii 180 kwa nusu saa. Baada ya kuoka, waache baridi ya kidole angalau dakika 15.
Ikiwa hujui jinsi ya kupika mannik kwenye multivark, kisha tumia kichocheo hiki. Baada ya kusambaza mtihani, fungua mode "Baking" na uacha keki kwa dakika 50.
Jinsi ya kupika mannik kwenye maziwa katika mapishi ya tanuri
Viungo:
Kwa mannik:
- semolina - 155 g;
- unga - 155 g;
- mayai - vipande 8;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari - 165 g;
- mayai - pcs 6;
- maziwa - 65 ml.
Kwa syrup:
- sukari granulated - 640 g;
- maji 680 ml.
Maandalizi
Kuifuta mafuta, kuikata na sukari, kwa njia ya kuongeza kuongeza viini vya mayai. Protini hugeuka katika meringue. Ongeza mango kwa mchanganyiko wa mafuta, kisha uinyunyiza unga wa kawaida na unga wa kuoka. Ongeza maziwa. Wakati unga ni tayari, uifanye kwa uangalifu na meringue ya protini ili usizuie kiasi. Kusambaza unga katika mold na kuondoka kwa digrii 180 kwa dakika 40.
Changanya viungo vya syrup na kupika kwa joto la kati kwa muda wa dakika 20. Punguza manicure ya moto na syrup ya moto.
Jinsi ya kupika haraka mannik bila mayai?
Viungo:
Kwa mannik:
- siagi - 55 g;
- semolina - 125 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- sukari - 65 g;
- kunyoa nazi - 20 g;
- yoghurt - 125 ml.
Kwa syrup:
- asali - 75ml;
- maji - 45 ml;
- juisi ya limao - 15 ml.
Maandalizi
Fanya siagi, sugua kwa sukari na uanze hatua kwa hatua kumwaga katika mtindi. Unganisha munk na unga wa kuoka na shazi. Mimina viungo vya kavu ndani ya mafuta. Unga uliomalizika utakuwa mwinuko mzuri, hivyo ugawanye vipande vipande, uifanye na kuiweka kwenye sura ya muffin. Acha kuoka kwa dakika 20 kwa digrii 180.
Bado manniki ya moto hupanda syrup ya moto kutoka mchanganyiko wa maji, asali na maji ya limao.
Jinsi ya kupika manicure ladha?
Viungo:
- viini vya yai - vipande 12;
- wazungu wa yai - pcs 10;
- semolina - 270 g;
- karanga za kamba - 1 bidhaa;
- mananasi kavu - kipengee 1;
- sukari - 280 g;
- Muscat ya Ground, Kadiamu - 1/2 kijiko kila;
- Butter - 115 g.
Maandalizi
Karatasi ya sukari na kali ya mafuta pamoja na viini vya mayai. Ongeza viungo vya ardhi kwa mchanganyiko. Kusaga mananasi na kamba, changanya. Kisha tuma na manga. Weka wazungu wa yai katika meringue na uingie kwa upole kwenye mchanganyiko, jaribu kuweka hewa kama iwezekanavyo. Mimina unga katika mold na kuondoka nusu saa saa digrii 160. Baridi kabla ya kutumikia.