Pizza ya matunda ni toleo la awali la keki ya mwanga na matunda na matunda. Inageuka kuwa ya kuvutia sana na ya mwanga sana - tu dessert kamili kwa ajili ya likizo ya watoto. Hebu tuchunguze na wewe jinsi ya kuandaa pizza ya matunda.
Mapishi ya pizza ya matunda
Viungo:
- mafuta ya mboga - 150 g;
- sukari - 150 g;
- ndizi iliyoiva - vipande 2;
- vyakula - 1,5 vitu;
- soda - pinch;
- kampu ya cream - 200 g;
- matunda na matunda - kwa ladha.
Maandalizi
Tanuri kabla ya kuwaka na joto hadi digrii 180. Katika bakuli, kuchanganya mafuta ya mboga na sukari. Ng'aa husafishwa na kuchapwa kwa uma kwenye gruel. Kisha, mzigo wa matunda huchanganywa na siagi. Katika bakuli tofauti, kuchanganya unga na chumvi na kutupa soda, kisha uimimine mchanganyiko kwa ukubwa wa ndizi. Tunapanda unga wa elastic, tupinde kwenye safu nyembamba na tengeneze msingi wa pizza yetu. Kisha kueneza kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 10. Cake tayari tayari kidogo, kuingizwa na cream iliyopigwa na kuchaweka matunda na matunda yaliyopangwa tayari. Naam, hiyo yote, tamu nzuri ya matunda ya pizza ni tayari!
Sweet tamu pizza
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 300 g;
- maziwa - 200ml;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 100 g;
- lemon peel - kulawa;
- hazelnut - 0.5 tbsp.
Kwa kujaza:
- jogoo jibini - 250 g;
- Peaches makopo - 200 g;
- blueberries - 200 g;
- Jordgubbar - 200 g;
- vanillin - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Hazel ni pamoja na blender. Katika chombo kirefu, tunashusha unga wa ngano, tuongeze nuru iliyovunjika, zest iliyokatwa ya limao na sukari. Tunachanganya kila kitu vizuri, kuongeza mafuta ya mizeituni, kumwaga maziwa ya moto na kuchanganya unga unaofanana. Kisha tunaunda mpira kutoka kwenye hilo, tifunika kwenye filamu na uitumie kwa nusu saa kwenye friji. Kisha ukike kwenye keki nyembamba nyembamba, uhamishe kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka kwa dakika 20 kwenye tanuri ya moto. Na wakati huu sisi ni kuandaa kujaza: sukari vanilla ni kupigwa na curd katika blender. Jordgubbar huchapwa, kukatwa ndani ya robo, na mapeji yanapigwa na lobules. Kwa keki iliyopozwa tayari tunaweka safu ya kwanza ya molekuli na kuiweka kwa dakika 15 katika tanuri. Kisha sisi hutoa kazi ya kazi, sisi sawasawa kusambaza berries na matunda na sisi kutumika pizza kwa meza, kufurahia ladha yake ya ajabu.
Mazao ya matunda na berry
Viungo:
Kwa mtihani:
- maziwa - 150 g;
- chachu - 0,5 tsp.
- unga - 250 g;
- asali - 2 tsp;
- rangi ya machungwa - kulawa;
- mafuta - 2 tsp.
Kwa kujaza:
- nectarine - 200 g;
- Jordgubbar - 200 g;
- cherry - 100 g;
- apricots - 100 g;
- blueberries - 50 g;
- kiwi - kipande 1;
- jani nyeusi currant - 100 g.
Maandalizi
Kwanza, hebu tufanye unga kwa pizza yetu. Maziwa yametiwa joto ili iwe joto na mengi yametiwa ndani ya bakuli moja, na wengine huhamishiwa kwa mwingine. Katika mzabibu wa kwanza, weka asali, kuchanganya hadi kufutwa kabisa na kuinyunyiza chachu. Acha kijiko kwa muda wa dakika 10, ili chachu ianzishwe kidogo. Katika chombo cha pili tunatupa chumvi na kuchanganya. Zaidi ya sisi tunajitenga unga tofauti, tunaongeza