Tunakuonyesha kuwa ni ya kuvutia na rahisi ya kutosha kujiandaa mapishi ya saladi kutoka kwa mimea ya mimea.
Mboga ya mboga ya kijani na kuku
Viungo:
- fillet ya kuku - 400 g;
- Bacon - 100 g;
- Michepili - vipande 2;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- nyanya za cherry - pcs 10;
- Timu mpya - 2 tbsp. vijiko;
- cream sour - 500 ml;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- kioevu asali - 1 tsp;
- Mchuzi wa Dijon - vijiko 2;
- apple siki cider - 1 tbsp. kijiko;
- wiki ya parsley;
- viungo.
Maandalizi
Tanuri ya joto hadi nyuzi 180. Mboga ya mimea yangu, futa kavu na kitambaa na haki na ngozi kukatwa katika vipande nyembamba, na kisha kila shred juu ya sehemu 4. Kisha, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka, ukipunyiza mafuta na msimu na thyme safi. Baada ya hapo, mbolea za chumvi na pilipili kuilahia na kutuma kwa dakika 20 katika tanuri.
Na sisi ni kuosha kuku na wakati huu na kukata nyama katika vipande vidogo. Jima mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kaanga kuku juu yake. Kisha kuzima moto, funga sufuria ya kukata na kifuniko, ili nyama haraka haina baridi, na ikaa joto. Baconi iliyopandwa katika vipande nyembamba na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa kwa dakika 10 katika tanuri.
Sasa hebu tuandaa dressing kwa saladi : changanya sour cream na mayonnaise, kuongeza haradali, asali, mimina katika siki ya apple cider na kuchanganya kila kitu vizuri. Acha dakika kwa 15 kuruhusu refill kuchukua ladha. Pilipili ya Kibulgaria iliwashwa na kukata vipande.
Changanya kwenye nyanya ya saladi ya cherry, parsley iliyokatwa, pilipili ya Kibulgaria na mavazi ya mboga na mchuzi. Sasa fanya vipande vya kuku vya saladi, bakuli na mimea ya mimea. Changanya vizuri na mara moja utumie saladi ya joto na sabuni kwenye meza!
Saladi ya mimea ya bakuli iliyokaanga
Viungo:
- mimea - vipande 3;
- maji - 1 l;
- chumvi - vijiko 2;
- nyanya - maandiko 2;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- sour cream, mayonnaise - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Eggplants zilizoosha na zilizopigwa zimejaa shina kubwa. Kisha tunatayarisha suluhisho la maji na chumvi, uwajaze na vipande vya eggplants na uchanganya vizuri. Ondoa mboga za maji kwa muda wa dakika 5, baada ya hapo brine imevuliwa kwa upole. Katika sufuria kali ya kukatafuta mafuta ya mboga na joto juu ya moto mkubwa. Kisha, weka eggplants, kaanga mpaka laini, na kuchochea mara kwa mara, bila kuongoza kwa kukaranga.
Kutoka nyanya tulikatwa petioles, tumia nyanya kote, tondoa mbegu na ukate vipande vidogo. Sasa tunaweka kwenye bakuli la saladi zilizopozwa kilichopozwa, nyanya, vitunguu kilichowaangamiza, msimu na cream ya sour au mayonnaise. Pumzika kwa upole, ladha sahani na ikiwa ni hivyo, ongeza chumvi. Tunatumikia saladi tayari na sabuni na nyanya mara moja juu ya meza, vinginevyo nyanya zitatangaa juisi, na sahani itapunguza.
Mboga ya majani ya mimea katika mtindo wa Kikorea
Viungo:
- Michepili - 500 g;
- karoti - vipande 2;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- vitunguu - 4 karafuu;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- parsley ya kijani - rundo 1;
- Sesame - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 0.5 tbsp. vijiko;
- coriander - kijiko 1;
- divai ya divai - 4 tbsp. vijiko;
- mafuta - kuila.
Maandalizi
Mboga ya majani iliyosababishwa na brusochkami na imefungue kwa muda wa dakika 45 katika maji kidogo ya chumvi, ili mboga imetoa uchungu wa ziada. Kisha kauka kwa kitambaa cha karatasi na kaanga kwa dakika 5 juu ya joto kubwa. Vipande vyema tunaponda pilipili, karoti zilizokatwa, laini ya kukata vitunguu na wiki. Katika kavu kavu kavu ya samee. Tunaweka mboga zote katika bakuli la saladi, kuongeza sukari, sesame, mchuzi wa soya, siki na coriander. Wote changanya vizuri na uondoe saladi ya mazao ya mimea ya vitunguu kwa ajili ya impregnation kwa usiku mzima katika friji.