Kulingana na sahani ya nyama ya kakao utakuwa kupikia, unapaswa kuchagua na kupamba kwa kuongeza. Maelekezo ambayo tutazungumzia juu ya makala hii ni karibu kabisa, yaani, kwa steak iliyofanywa kwa nyama ya mawe ya marumaru na kwa vipandikizi ambazo zitastahili kikamilifu, inabakia kwa ndogo - kukadiria gharama na ugumu kwa kila sahani ya mtu binafsi na kuchagua chaguo bora kwako mwenyewe.
Mapishi ya mboga ya kupamba nyama
Viungo:
- maharagwe ya kijani - 750 g;
- nyanya za cherry - 250 g;
- maji - kipengee 1;
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- basil safi.
Maandalizi
Maharage hupandwa kwa maji ya chumvi kwa muda wa dakika 10, baada ya kunyongwa na maji baridi. Kata nyanya ndani ya nusu. Sisi kuyeyusha siagi na kuchanganya na sukari, chumvi, pilipili, vitunguu iliyokatwa na basil. Tunaweka vipande vya nyanya kwa mafuta yenye harufu nzuri na kupika hadi kupunguza. Changanya nyanya na maharagwe. Tunatumia mapambo kwa nyama ya mboga za kunukia katika fomu ya moto.
Chakula cha kupendeza kutoka kwa viazi kwenye nyama
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- vitunguu nyekundu - vipindi 1/2.;
- siki ya divai nyekundu - 1/4;
- haradali - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili;
- vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Viazi zangu, kata ndani ya robo na kumwaga mafuta. Tunawasha mizizi katika daraja 180 dakika 25.
Vitunguu vipande kwenye pete nyembamba na kaanga katika sufuria hadi laini, kuongeza vitunguu vilivyokatwa. Katika bakuli, changanya siki, haradali , chumvi na pilipili. Ongeza vitunguu kwa kuvaa na maji viazi. Kutumikia kupamba, kuinyunyiza na vitunguu vilivyokatwa.
Mchele kwa ajili ya kupamba nyama
Kuna aina kubwa ya mchele garnishes kwa nyama na idadi ndogo yao inaweza kuitwa kweli wote. Tumechagua mapishi ambayo watu wengi watapenda, ikiwa si kwa wasomaji wowote. Mchele wenye maridadi na mchanga wa jibini. Inaonekana?
Viungo:
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu ya kijani;
- vitunguu - 1/2 pcs.;
- vitunguu - 3 karafuu;
- chumvi, pilipili;
- mchele - st. 3 ½;
- mchuzi wa kuku - vitu 3;
- cream - kipengee 1;
- jibini ngumu iliyokatwa - 1 1/2 tbsp.
Maandalizi
Katika siagi, kaanga ya kijani na vitunguu mpaka laini. Mwisho wa kupikia, ongeza vitunguu, chumvi na pilipili. Tunalala kwa mboga na kuchanganya mchele ili kufanya nafaka zimefunikwa na mafuta. Jaza mchele na supu na cream, kuleta kwa chemsha. Kupika mchele, kuchochea, kisha kuongeza cheese iliyokatwa na kugeuka yaliyomo ya sufuria kwenye sahani ya kuoka. Juu, toa mchele pamoja na mabaki ya jibini na kupika bakuli kwenye digrii 180 hadi unyevu unapoenea kabisa na ukubwa wa jibini hutokea (dakika 15-20). Tunatumia mapambo ya awali ya nyama baada ya kuoka.
Malenge juu ya kupamba nyama
Sio ngumu sana lakini yenye kitamu sana kwa ajili ya nyama unaweza kupika kwa kutumia pumpkin rahisi.
Viungo:
- malenge - 500 g;
- mafuta ya mzeituni - 40 ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- divai nyeupe kavu - 40 ml;
- Rosemary - matawi 2;
- sukari ya kahawia - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Panda malenge yangu, peel na mbegu, na kisha ukeke ndani ya cubes.
Katika sufuria ya sufuria, panua mafuta na kaanga vipande vya malenge pamoja na vitunguu hadi mchuzi ugeuka dhahabu (dakika 4-5). Baada ya, chagua sahani ya pili na divai nyeupe na kuongeza sukari, changanya, kupunguza moto na kutoa syrup kumwaga kwa dakika 5-7. Sasa ongeza majani ya rosemary, koroga na kuendelea kupika kwa muda wa dakika 7-8.
Matokeo yake, tutaweza kupata vipande vyenye vidogo na vyema vinavyotumia sahani za nyama. Pata sherehe za nyama.