Ikiwa unahitaji kuandaa vitafunio vya haraka na vya kuridhisha kwa likizo, pata vitafunio vyema kwenye barabara au kazi, au tu kufanya kifungua kinywa haraka - roll ya lavash itakuja kuwaokoa. Keki rahisi ya ngano inachukua kikamilifu kujaza na mchuzi, ni vigumu kwa urahisi na inaendelea sura. Katika mapishi hapa chini, tutalipa kodi kwa bidhaa hii rahisi kwa kufanya vifungu vya lavash.
Mapishi ya lavash roll na samaki nyekundu na bacon
Viungo:
- fillet ya lax - 480 g;
- vitunguu vya rangi ya zambarau - 25 g;
- pilipili jalapeno - 1 tbsp. kijiko;
- karafuu za vitunguu - kipande 1;
- avocado iliyoiva - 1 pc.;
- Bacon - 4 vipande;
- juisi ya limao - 15ml;
- cilantro ya kijani - 1 tbsp. kijiko;
- lavash.
Maandalizi
Kunyunyiza samaki kwa mafuta, na kunyunyizia chumvi cha bahari na kupika kwa dakika 18-20 kwenye digrii 180. Cool lax kutoka ngozi na disassemble yake katika vipande kubwa.
Chopa jalapenos, ongeza karafuu za vitunguu na pondeni wote kwenye mchuzi na chumvi. Spice pasta na avocado mashed, cilantro, vitunguu na limao juisi. Mchuzi unaosababisha, guacamole, unaweka juu ya uso mzima wa jani lavash, kutoka mahali hapo juu sehemu ya samaki na vipande vya crispy ya bakoni iliyokaanga. Bado hupakia mkate wa pita na unaweza kuanza kula.
Rangi la lavash na sahani ya makopo ya pink
Viungo:
- kipande cha mkate wa pita;
- jibini la mbuzi - 75 g;
- capers - vipande 7-10;
- wachache wa nyanya za cherry;
- mboga ya arugula na saladi - kulawa;
- makopo ya pink ya makopo - 55 g.
Maandalizi
Kwanza, jitayarisha viungo vyote vilivyotumika: suuza saladi na rukkola, nyanya, kulingana na ukubwa wao, kata ndani ya halves au robo. Capers pia, saga kidogo na kuchanganya na jibini la mbuzi. Ikiwa bidhaa ya mwisho haikubaliani kuilahia, basi unaweza kuibadilisha na rahisi, chura au jibini la kawaida. Weka mchanganyiko wa cheese na uso wa jani lavash, uifunika kwa lettuce na arugula, ueneze vipande vya nyanya na samaki wa makopo kutoka hapo juu. Roulette ya mkate wa pita na lax na jibini unabakia tu na unaweza kujaribu.
Rangi la lavasi na samaki nyekundu na saladi ya kabichi
Viungo:
- Salmon ya kuvuta - 320 g;
- kabichi ya zambarau - 75 g;
- vitunguu ya zambarau - 45 g;
- kilele cha celery - kipande 1;
- karoti - 50 g;
- kuvuta paprika - 5 g;
- mayonnaise - 45 g;
- karatasi za lavash.
Maandalizi
Kashini ya Nashinkovav, kuchanganya na mboga zote: karoti iliyokatwa, pete nyembamba pete na celery. Kuchanganya mayonnaise na paprika ya kuvuta na msimu wa saladi na mchuzi. Kuenea saladi kati ya karatasi za mkate wa pita, juu ya vipande vya lax na ukike mikate ya gorofa kwenye safu zenye nguvu.
Roll ya cheese lavash cheese na saum
Viungo:
- chembe ya mawe - 55 g;
- haradali ya tamu - 5 g;
- karafuu za vitunguu - kipande 1;
- kijani cha kinu - 1 tbsp. kijiko;
- avocados - vipande 2;
- sahani ya chumvi - 65 g;
- nyanya - 35 g;
- pilipili tamu - 35 g.
Maandalizi
Kutoka kwa jibini, tunda la haradali, kinu na vitunguu vya vitunguu vilivyotengenezwa hufanya wingi sawa kwa kusafisha uso wa karatasi ya mkate wa pita. Juu ya safu ya jibini ya mviringo katika mstari wa tabaka kuweka mboga iliyokatwa na vipande vya lax. Panda mkate wa pita katika roll na ukate vipande vidogo.
Rangi la lavash na saum na tango
Viungo:
- lavash - kipande 1;
- cream jibini - 45 g;
- 1 lemon peel;
- wiki ya kijiko - 5 g;
- wachache wa mimea ya maharagwe;
- tango (kubwa) - kipande 1;
- sahani kidogo ya chumvi - 125 g.
Maandalizi
Kuchanganya jibini cream na jibini la machungwa, wiki na pilipili safi. Tengeneza jibini na karatasi ya lavash, mahali pembe ya vichaka juu na tango ukikatwa. Sahani itakuwa vipande vya samaki nyekundu, baada ya ambayo lavash inaweza kuvingirwa katika roll.