Celery - bidhaa ni muhimu sana na pia chini ya kalori. Katika gramu 100 za mabua ya celery, tu kcal 13. Hii ni bidhaa yenye thamani hasi ya kalori, kwa sababu inapotumiwa, mwili hutumia nishati zaidi kuliko inapokea. Aidha, ni pamoja na nyama, samaki, na mboga. Chini utapata mapishi kadhaa ya kuvutia kwa saladi na celery ya shina.
Saladi na celery, apple na kuku
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- apple ya kijani - kipande 1;
- celery (petiole) - kipande 1;
- walnuts - 50 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- mayonnaise;
- yoghurt ya asili.
Maandalizi
Kuku nyanya ya kuku kuku kupikwa. Nuts iliyovunjika na kukaushwa kidogo katika sufuria kavu ya kaanga. Celery hucheka kukatwa vipande vipande. Majani ya apple iliyokatwa na kuinyunyiza kwa maji ya limao, hivyo haifai. Mchuzi wa kuku pia hukatwa vipande au vipande. Tunatayarisha mavazi: kuchanganya mayonnaise na mtindi wa asili katika uwiano wa 1: 1. Sisi kuunganisha viungo vyote, kuongeza mchuzi, chumvi kwa ladha na kuchanganya.
Saladi na avocado na celery
Viungo:
- cauliflower celery - 70 g;
- avocados - kipande 1;
- mahindi ya makopo - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- nyanya - 250 g;
- Maharagwe nyeupe katika juisi zao - 250 g;
- parsley - 20 g;
- coriander - 20 g;
- mafuta ya mboga - 40 ml;
- Siki ya Balsamu - 25 ml;
- asali - 40 g;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- chumvi bahari - kuladha.
Maandalizi
Mchungaji umetenganishwa, kata kwa nusu na uondoe jiwe. Pilipili hutakaswa kutoka kwa mbegu. Nyanya, pilipili na avocado iliyokatwa hukatwa kwenye cubes. Celery hukatwa vipande vidogo. Vitunguu vipande vipande vya nusu. Vitunguu pamoja na chumvi za bahari ni chini ya chokaa kwa hali ya gruel. Kuandaa mchuzi: kuchanganya mafuta ya mboga, siki ya balsamu, asali, wiki, vitunguu na kuchanganya vizuri. Sisi kuunganisha viungo vyote na kuvipa maji kwa kuvaa tayari.
Celery, saladi ya apple na karoti
Viungo:
- karoti - 200 g;
- mapumziko ya celery - 2 pcs;;
- apples tamu na sour - 1 pc.;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- chumvi - kulahia;
- mbegu za alizeti - 1 tbsp. kijiko;
- kijani ya bizari, parsley, cilantro - kuladha.
Maandalizi
Karoti husafishwa na tatu kwenye grater ndogo. Chop celery na wiki. Tatu kwenye apple ndogo ya grater na mara moja kuinyunyiza kwa maji ya limao, hivyo haifai. Sisi kuunganisha viungo vyote, kuongeza chumvi kwa ladha, kujaza saladi na sour cream, na kunyunyiza mbegu juu.
Mapishi ya saladi na shina za celery na mananasi
Viungo:
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- mananasi ya makopo - 250 g;
- mapumziko ya celery - pcs 3;
- mayonnaise - 150 g.
Maandalizi
Vipande vya mgodi wa celery na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kuku ya kuchemsha na mananasi ya makopo pia hukatwa kwenye cubes. Sisi kuchanganya viungo, kuongeza mayonnaise na kuchanganya. Kila kitu, saladi iko tayari, haraka sana, kwa wakati tu na kwa wakati mmoja ladha!
Saladi na mapesi ya celery na kiwi
Viungo:
- kiwi matunda - 2 pcs;;
- mapumziko ya celery - 200 g;
- cream ya maudhui 25% ya mafuta - 100 ml;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- kognac - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kwanza tunaandaa mavazi: tunachanganya cognac, cream na mchuzi wa soya na kuchanganya vizuri. Sisi kuweka mchanganyiko kusababisha juu ya moto mdogo na kuchemsha, kuchochea, mpaka nusu ya kioevu kuenea. Lakini makini - huna haja ya kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Baada ya hapo, funika mchuzi na kifuniko na uondoke mpaka ufunye.
Wakati huo huo, tunasukuma kiwi kutoka kwenye kijiko na kuikata kwenye cubes. Vile vile, sisi hukata shina za celery. Janga safu ya kiwi katika bakuli la bakuli, panua mchuzi, kisha uweka safu ya celery, maji ya mchuzi tena, kisha urudia tena tabaka.
Saladi na tuna na celery
Viungo:
- tani ya makopo - 300 g;
- mayai - vipande 3;
- mizeituni - 150 g;
- celery (inatokana) - pcs 3;
- vitunguu - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Futa kioevu kioevu, na sunganya samaki kwa uma. Maziwa ya kuchemsha katika tatu kwenye grater. Celery na mizaituni nyeusi ni vyema kung'olewa. Pilipili iliyopigwa nyembamba. Sisi kuchanganya viungo vyote na kuongeza mayonnaise ili kuonja. Koroa na kumtumikia saladi kwenye meza.