Satsivi kutoka kuku katika Kijojijia - mapishi ya awali ya sahani hii ya Caucasian

Sahani ya Kijojiajia hutumikia sio tu katika migahawa ya mtindo, lakini pia imeandaliwa katika jikoni za kawaida. Sawa ya taji ya mama wa nyumbani ni satsivi kutoka kuku katika Kijojiajia, ambayo inaweza kuweka juu ya meza wakati wa likizo yoyote. Katika Georgia ni kawaida kutumika kama sahani huru, kutokana na satiety wanaweza kulisha wageni wote.

Jinsi ya kupika satsivi kutoka kuku katika Kijojiajia?

Ikiwa unataka kumpa satsivi ladha yako nyumbani, mapishi halisi ya Kijojiajia ndiyo chaguo la kupendeza zaidi kwa kupikia sahani hii. Ikiwa unatafuta vyakula vyote vya Caucasia, basi unapaswa kuchukua Uturuki, lakini chakula cha maridadi na ladha hupatikana wakati kinapikwa kutoka kwa kuku. Mchakato wa kupikia satsivi na kuku katika Kijojiajia inaonekana kama hii:

1. Ndege hupikwa kwa muda wa dakika 40-45. Basi ni kuhitajika kwa kaanga katika sufuria.
2. Chujio cha mchuzi. Futa vitunguu na kaanga.
3. Kusaga karanga. Masi huchanganywa na safari, pilipili nyeusi, coriander, cilantro. Hizi ni viungo vya kawaida kwa satsivi.
4. Punguza mchuzi wa kufanya gruel.
5. Ongeza vitunguu na kuku na kupika mpaka tayari.

Jinsi ya kupika mchuzi wa Kijojiajia kwa usahihi?

Mpika mchuzi wa Kijijijia satsivi ni sahihi sana na yenye kitamu. Lakini wale ambao wanafuata takwimu, jambo kuu sio la unyanyasaji, kwa sababu sahani ni ya juu-kalori. Shukrani kwa aina mbalimbali za mbinu za upishi, mchakato wa kupika umeboreshwa sana, na mchuzi unaweza kuwa ubora wa juu sana. Ili kusaga vipengele vyote, unahitaji blender. Maandalizi yana yafuatayo:

1. Nyanya zilizokatwa na viungo vya satsivi katika blender.
2. Ongeza mchuzi mdogo, changanya kila kitu mpaka msimamo wa cream ya kioevu ya sour.

Satsivi kutoka kuku na cream

Wanawake wenye ujuzi daima hutafuta njia, jinsi ya kupika satsivi kutoka kuku, na pia sahani nyingine wakati hawana chakula cha kutosha katika friji. Miwani michache ya mchuzi, ambayo hupikwa kuku, unaweza kutumia kwa kupikia, na wengine wakaweka kando kwa sahani ya kwanza. Ladha ni kupikwa na cream ambayo inaendelea kuzima nyama.

Viungo:

• vitunguu - vipande 2;
• unga - 1 tsp;
• kuku - kilo 1;
• cream 33% - 200 ml;
• Butter - 2 tbsp. l.;
• manukato kwa satsivi;
• vitunguu - 4 karafuu;
• walnuts - kioo 1.

Maandalizi

1. Mchuzi wa kupika, ambayo unahitaji vikombe 2.
2. Fanya mchuzi, changanya na supu na cream.
3. Ongeza vitunguu vya kukaanga na ndege.
4. Acha kuchemsha.

Satsivi kutoka kuku na sour cream na karanga

Toleo jingine rahisi la kichocheo cha classic ni satsivi katika Kijojiajia na sour cream na karanga. Kwa kiwango cha chini cha gharama na bidhaa, chakula kinakuwa cha awali na kikiwa. Katika Georgia, huliwa kama sahani ya baridi, lakini wengi hupenda kuifungua. Sawa tu iliyokubalika ya sahani ni lavash ya moto , ikiwa ni dharura unaweza kuibadilisha na homina.

Viungo:

• vitunguu - vipande 2;
• kuku - kilo 1;
• cream sour - 200 ml;
• viungo;
• vitunguu - 4 karafuu;
• karanga - kioo 1.

Maandalizi

1. Kupika mchuzi.
2. Kuandaa mchuzi, ambayo karanga na viungo vinachanganywa katika blender, chagua cream ya sour. Ili kufikia denseness, kuondoka katika baridi kwa muda.
3. Kata vitunguu na kuku, kaanga na kuchanganya na supu na mchuzi.
4. Kuleta kwa chemsha na satsivi kutoka kwa kuku katika Kijojiajia tayari.

Satsivi na karanga

Ili kuandaa sahani, sio lazima kutumia njia ya kikapu ya kupika, kuna tofauti zake nyingi. Kwa hivyo, harufu nzuri itakuwa satsivi kutoka kuku, kichocheo ambacho kinahusisha matumizi ya karanga. Mchanganyiko kama huo utaboresha tu ladha na kuleta aina tofauti, hivyo baadhi ya mama wa nyumbani wanapendelea toleo hili la sahani kwa jadi, zilizochukuliwa kutoka kwa vyakula vya Kijojiajia.

Viungo:

• kuku - kg 0.5;
• vijiko - vipande 2;
• unga - 3 tbsp. l.;
• karanga safi - 100 g;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - 2 karafuu;
• viungo.

Maandalizi

1. Kupika mchuzi.
2. Changanya vitunguu na unga na kaanga, kuongeza vitunguu, viungo.
3. Changanya kila kitu na kuweka nje.
4. Ongeza karanga, umefungwa na vijiko.

Satsivi kutoka kifua cha kuku

Ikiwa hakuna ndege nzima, basi unaweza kupika sahani ya Kijojiajia kutoka kwa Satsivi kuku, kwa kutumia kifua. Mipango ya kupikia haifai na mapishi ya classic, kama vile ladha ya chakula. Lakini hii ni toleo fulani rahisi, kwa vile huna kukata ndege ya ndege, na kukabiliana na usindikaji wa kifua itakuwa rahisi zaidi, ambayo itawawezesha mmiliki kuokoa muda na jitihada.

Viungo:

• kifua - 0.5 kilo;
• karanga - glasi 0.5;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - 2 karafuu;
• viungo.

Maandalizi

1. Mchuzi tayari kutoka kifua kilichochanganywa na mchuzi wa walnut na vitunguu .
2. Ongeza kifua, vitunguu na kitoweo, baada ya hapo satsivi ya kuku huondolewa kwenye moto wa Kijojiajia.

Satsivi kutoka kwa kuku - rahisi mapishi

Wakati hawana muda wa kutosha, ni muhimu kuandaa satsivi wavivu kutoka kwa kuku. Mapishi rahisi ni hakika tafadhali wasichana, kuchanganya kazi na kazi za nyumbani. Itachukua muda mdogo na jitihada, na kwa matokeo, kutakuwa na sahani ambayo inaweza kuwa na kitamu na yenye kuridhisha kulisha familia nzima. Haraka kusaidia kurahisisha mchakato wa kupikia.

Viungo:

• kuku - kilo 1;
• karanga zilizokatwa - 100 g;
• vichwa vitunguu -2;
• vitunguu - 5 vidonda;
• viungo.

Maandalizi

1. Kupika nyama na kukimbia mchuzi kutoka kwao.
2. Katika blender, suuza vitunguu, vitunguu na karanga, ongeza viungo.
3. Kijiko hutiwa ndani ya mchuzi mpaka unene wa kati unene.
4. Sauce iliyojaa satsivi ya kuku, iliyopikwa katika Kijojiajia, na ikahudumia kwenye meza.

Satsivi mapishi na kuku katika multivariate

Ili kuokoa muda zaidi, unapaswa kujifunza kichocheo cha satsivi kutoka kwa kuku katika multivark. Wakati huo huo, sahani haitapoteza ladha yoyote au ladha na itakuwa kama vile uzuri wa jadi Kijojiajia. Vifaa vya nyumbani vyenye utawala muhimu vinaweza kutoa fursa ya kufanya satsivi zaidi ya kuku kukuliwa katika Kijojiajia, na kuwafadhili wajumbe wa familia siyo tu siku za likizo, lakini pia siku za wiki.

Viungo:

• kuku - kilo 1,5;
• vitunguu - vipande 6;
• vitunguu - dalili 7;
• karanga - kioo 1;
• viungo.

Maandalizi

1. Piga vitunguu, suka vitunguu, ukamke kuku, uike kwenye bakuli na mafuta. Weka mode "Frying".
2. Wakati huu, jitayarisha mchuzi kwa njia ya kawaida.
3. Bird pour supu mchuzi na safu ya savi kutoka kuku katika Kijojiajia saa 1.