Mguu na mayonnaise na vitunguu katika tanuri - mawazo bora ya kufanya sahani ya moyo na yadha

Kuku na mayonnaise na vitunguu katika tanuri - ukoo kwa kila mtu, rahisi na favorite tangu sahani ya utoto. Kwa idadi ndogo ya viungo (kuku na mchuzi), unapata sahani ya harufu nzuri, rahisi kujiandaa, lakini inaweza kuwa moja kuu kwenye meza.

Jinsi ya kupika mguu mzima na mayonnaise?

Nyama, iliyooka na mayonnaise na kuongeza ya viungo na vitunguu, ni kutibu rahisi na ladha. Kuna njia kadhaa za kupika mguu mzima katika tanuri, na zote ni nzuri:

1. Nyama inaweza kuweka kwa saa moja au zaidi katika marinade kwa ham katika tanuri na mayonnaise, na unaweza kumwaga mchuzi wa mayonnaise tayari umewekwa kwenye karatasi ya kuoka.
2. Kabla ya kuweka kuku katika mold, inashauriwa kuosha kwa maji na kuikata kwa chumvi na manukato.
3. Mguu mzima na mayonnaise na vitunguu katika tanuri hugeuka juicier ikiwa inafanywa kwa karatasi au sleeve.
4. Ikiwa unaoka sahani kwenye karatasi ya kupikia, unaweza kuimarisha nyama mara kwa mara na mafuta, ambayo hutolewa wakati wa kuoka, basi haitakuwa kavu.

Kuku mguu katika tanuri chini ya mayonnaise

Pamba ya kuku na vitunguu na mayonnaise - sahani yenye ladha isiyo na kutumiwa na ladha, ambayo inahitaji muda kidogo sana wa kupika. Kwa hiyo, na kufahamu mama wa nyumba. Unaweza kupika mguu mzima, na unaweza kugawanyika vipande vipande, hivyo hugeuka juicier, kwa sababu kila marinade itaenea kila kidogo. Kama msimu wa ziada, nyeusi, nyekundu, hata pilipili nyeupe ya ardhi au mchanganyiko hutumiwa.

Viungo:

• pua ya kuku - pcs 3;;
• vitunguu - meno 3;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 40 g;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

1. Futa mguu wote na kuiweka kwenye fomu ya mafuta. Msimu kama unavyotaka.
2. Mayonnaise na kuchanganya vitunguu vyema pamoja na kuvaa vipande juu.
3. Kupika mguu mzima na vitunguu katika tanuri kwa muda wa dakika 45.

Mguu katika tanuri na mayonnaise kwenye sleeve

Baksi ya bakoni iliyooka na vitunguu, manukato na mayonnaise katika sleeve ni juicer zaidi kuliko wale tayari tu juu ya karatasi ya kuoka, kwa sababu sleeve hairuhusu nyama kukwama, kupoteza juisi na uzito. Ili kupata ukoma wa rosy, unaweza kuondoa filamu kwa muda wa dakika 8-10 hadi tayari na kumpa kuku chachu kidogo. Ikiwa unaongeza pilipili nyekundu ya pilipili, marinade itakuwa na rangi nzuri ya rangi ya pinkish.

Viungo:

• miguu ya kuku - pcs 4;
• vitunguu - meno 4;
• mayonnaise - 50 g;
• chumvi, paprika - kulahia.

Maandalizi

1. Vitunguu vilichomwa, vikichanganywa na viungo na mayonnaise, chumvi.
2. Chop mguu mzima, panda vizuri katika marinade, funika sleeve.
3. Weka sleeve kutoka pande zote, fanya pamba ndogo kwa ajili ya bandari ya hewa.
4. Bika mguu mzima na mayonnaise na vitunguu katika tanuri kwa dakika 35-40.

Mguu katika tanuri na jibini na mayonnaise

Pamba ya kuku na vitunguu chini ya ukubwa wa kaanga iliyoangaziwa kuanguka kwa upendo na wanachama wote wa familia. Ni muhimu kuzipunguza vipande vidogo ili marinade igawanywe sawasawa. Badala ya ngumu rahisi au jibini kwa pizza, unaweza kuchukua hata kuchanganyikiwa au kuvuta sigara. Fantasies ya mpishi sio mdogo.

Viungo:

• pua ya kuku - pcs 3;;
• vitunguu - meno 3;
• mayonnaise - 55-70 g;
• jibini - 150-180 g;
• wiki - kulawa;
• viungo - kula.

Maandalizi

1. Kuandaa mchuzi kutoka kwa vitunguu, kung'olewa vizuri, na mayonnaise. Chumvi.
2. Jibini lavu kubwa, lingana na wiki.
3. Puti kando ya ngozi ya kuku kwenye miguu na kuweka jibini huko (kuhusu 50-60 g ya jibini utaingia kila mguu).
4. Juu ya vipande vya nyama na mchuzi, tengeneke kwa muda wa dakika 45-55.

Mguu na haradali na mayonnaise katika tanuri

Miguu ya kuku ya juicy na vitunguu katika tanuri inaweza kufanywa chini ya kisiwa cha marinade kilichofurahishwa na mayonnaise na haradali. Viungo katika nyama nyingi haipendekezi, kwa sababu chakula kitakuwa cha papo hapo. Nyama kabla ya kupika inapaswa kuosha na kukaushwa kwenye kipande cha kitani au kitambaa cha pamba. Vitunguu katika sahani pia ni bora zaidi si kuweka, kutosha kwa kichwa kimoja kwa kilo moja ya nyama. Kutumikia mguu mzima na mayonnaise, haradali na vitunguu katika tanuri vizuri na viazi.

Viungo:

• Mguu - 0.5 kg;
• vitunguu - meno 0.5;
• mayonnaise - 100-120 g;
• haradali - 40-60 g;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

1. Kuku nyama suuza, kavu.
2. Vitunguu mash na viungo katika chokaa. Vaa muundo uliopatikana na kuku.
3. Weka kwenye tanuri kwa dakika 25-35.
4. Kuandaa marinade kutoka kwenye haradali na mayonnaise, kuchanganya viungo hivi vizuri.
5. Vaa marinade kwa makini na sahani ya kumaliza nusu na kupika mguu mzima na mayonnaise, haradali na vitunguu katika tanuri kwa dakika 15-20.

Mguu na Adzhika na mayonnaise katika tanuri

Mapishi ya classic ya ham katika tanuri na vitunguu inaweza kuwa tofauti na adzhika mkali. Itaongeza ladha ya piquant kwenye sahani. Salts na manukato mengi ya kuweka nyama si lazima: adzhika tayari chumvi na peppery. Inapendekezwa wakati wa kupikia mara kwa mara kupata kuku na maji kwa mafuta, akionekana kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza kuongeza vipande vya juu vya pilipili ya jalapeno.

Viungo:

• pua ya kuku - pcs 3;;
• vitunguu - meno 1-1.5;
• mayonnaise - 30-50 g;
• adzhika - 25-30 g;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

1. Mayonnaise, adzhika, vitunguu, viungo (ikiwa ni lazima) kuweka bakuli, kuchochea.
2. Kwa nusu saa miguu kuku kuku katika bakuli.
3. Weka kwenye tanuri kwa saa, mara kwa mara ukimimina nyama na mafuta.

Pamba ya bata na vitunguu

Bete mguu katika mayonnaise na vitunguu inaonekana kubwa juu ya meza ya sherehe. Bata nyama ni ngumu yenyewe, hivyo inaweza kupunguza soft marinade kutoka mayonnaise. Kabla ya kupika, nyama inapaswa kuingizwa kwa saa kadhaa katika maji na kuongeza ya siki. Bucklings ni vizuri pamoja na machungwa, hivyo inashauriwa kufanya mchuzi wa mayonnaise na maji ya limao.

Viungo:

• mapaja ya bata - pcs 3;;
• vitunguu - jino 1;
• Lemon - vipande 0,5;
• mayonnaise - 70 g;
• siki - 2 tbsp. l.;
• asali - 1-1.5 tbsp. l.;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

1. Mimina katika sufuria katika sufuria ya lita 3 za maji baridi. Ongeza siki, kama taka ya oregano, bay leaf na viungo vingine. Acha kwa masaa 2-3 mahali pa baridi.
2. Nyama ya kupata na kavu.
3. Kuandaa mchuzi kutoka kwa vitunguu, juisi ya limao, mayonnaise. Smear nyama kutoka pande zote.
4. Bika katika sleeve kwa muda wa dakika 60.

Mguu na viazi kwenye tanuri na mayonnaise

Mguu mzima pamoja na viazi na vitunguu katika tanuri unaweza kupikwa kwenye karatasi ya kuoka au kwenye karatasi. Katika kesi ya pili, sahani itabaki joto kwa muda mrefu, na viazi itakuwa bora kulowekwa na juisi kutoka nyama ya kuku na ladha vitunguu. Unaweza kuongeza kijiko cha cream ya sour na mayonnaise na mchuzi wa vitunguu, hivyo itafungua kwa upole zaidi.

Viungo:

• pua ya kuku - pcs 2;
• viazi - vipande 4-5;
• vitunguu - meno 2;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.;
• cream ya sour - 1 tbsp.
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

1. Osha nyama na kuifuta kwenye kitambaa cha kitambaa. Kata katika vipande vidogo.
2. Kuandaa mchuzi wa mayonnaise-sour cream na vitunguu na kuwafunika na vipande vya nyama kutoka pande zote.
3. Weka vipande vipande vya vipande vya viazi, juu ya nyama. Bika viazi na ham katika tanuri na mayonnaise kwa muda wa dakika 45.