Saladi imechukua nafasi imara kwenye meza yetu, hakuna likizo inayoweza kufanya bila yao. Hii inaeleweka, baadhi ya bidhaa zinazochanganywa na kila mmoja hujenga mchanga halisi wa ladha. Mashabiki wa samaki na dagaa hakika kama saladi za ladha na misuli, shrimps na wakazi wengine wa bahari na bahari. Mapishi kwa ajili ya maandalizi yao, tutakuambia sasa.
Saladi ya missels, squid na shrimps
Viungo:
- Vipande vya waliohifadhiwa - 100 g;
- Shrimps zilizohifadhiwa - 100 g;
- squid makopo - 100 g;
- matango - kipande 1;
- majani ya lettuce - majukumu 5;
- mahindi ya makopo katika cob - 60 g (pcs 4).
- mayai - vipande 3;
- crackers na ladha ya caviar nyekundu - 50 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Shrimp mimina maji ya moto, kuleta kwa chemsha na kuchemsha hadi kupikwa. Kwa kawaida dakika kadhaa baada ya kuchemsha ni ya kutosha, lakini ikiwa umefadhaika jinsi ya kupika vizuri shrimp , basi tunashauri kwamba ufundishe nyenzo husika. Baada ya kupika, tunawafisha kutoka kwenye shell. Mussels ni ya kutosha kumwagilia maji ya moto kwa muda wa dakika 2-3, baada ya hapo maji lazima yamevuliwa. Mayai ya kupikwa, tango na squid za makopo hukatwa kwenye vipande, jibini ngumu tatu kwenye grater kubwa. Viungo vyote vinaunganishwa, vimehifadhiwa na mayonnaise na vikichanganywa. Kabla ya kutumikia, ongeza makombo na kuchanganya tena. Katika sahani ya gorofa sisi kuenea majani ya saladi ya kijani, juu - saladi yetu na missels, shrimps na squid. Mazao ya mahindi kata kwa nusu na kupamba saladi juu. Pia, kama kipambo, unaweza kutumia mizeituni, shrimps, limao na wiki.
Saladi na missels iliyokatwa na shrimps
Viungo:
- shrimps zilizopigwa - 100 g;
- mussels - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- jibini ngumu - 150 g;
- mayai ya kuchemsha -4 pcs;
- mayonnaise - 100 g;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- chumvi, maji ya limao - kuladha.
Maandalizi
Vitunguu vinapelekwa kutoka kwenye mbolea na kukatwa vipande vidogo. Katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga ya moto, vitunguu vya kaanga, kuongeza nyani, shrimp na kupika kwa muda wa dakika 5, kuongeza chumvi na maji ya limao ili kuonja. Tunaweka kila kitu kwenye sahani na tuachie baridi. Mayai ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes ndogo, na kukata jibini. Viungo vyote vinajumuishwa, kuongeza mayonnaise, kuchanganya na ikiwa ni lazima, basi dosalivayem ili ladha. Saladi na missels iliyokatwa na shrimps ni tayari! Ikiwa unataka kupika siofunio, lakini chakula kizima, halafu angalia kichocheo cha missels iliyokaanga .
Saladi ya pweza na missels
Viungo:
Kwa kumtumikia mmoja:
- octopus kuhifadhiwa katika mafuta - 50 g;
- makopo ya makopo - 50 g;
- radish - vipande 2;
- mizeituni - vipande 5;
- noria - karatasi 1;
- kijani rucola, mnara, mchicha, saladi ya kijani - 30 g;
- mafuta, limao - kula.
Maandalizi
Mimea ni kabla ya kuosha, kavu na kupasuka mikono yako kwa vipande vya nusu. Tunaweka kwenye sahani ya kwanza ya wiki, kisha tuseme radishes, mussels, octopus, mizeituni na noria, tupate vipande vipande. Mimina saladi na juisi ya limao na mafuta.
Saladi ya missels na rapans
Viungo:
- nyama iliyopikwa ya rapan - 200 g;
- mussels - 200 g;
- Makopo ya makopo - 240 g;
- matango - vipande 2;
- mchele wa kuchemsha - 100 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 5;
- mayonnaise, chumvi, wiki ya jiwe na parsley - kula.
Maandalizi
Nyama ya rapan, mayai, matango safi hukatwa, tunaongeza mchele, mahindi na mchele wa kuchemsha. Sisi kuweka mimea iliyopandwa, mayonnaise ili kuonja na kuchanganya, ikiwa ni lazima, salting kidogo zaidi.
Saladi ya baharini na missels
Viungo:
- squid iliyopigwa - 500 g;
- Vijiti vya kaa - 240 g;
- prawns - 200g;
- majini ya marinated - 100 g;
- ubakaji wa takataka - 100 g;
- jibini iliyokatwa - 100 g;
- mizeituni - 100 g;
- nyanya - pcs 3;
- mayai ya mayai ya kuchemsha - pcs 4;
- chembe mayonnaise, chumvi, maji ya limao - kula.
Maandalizi
Sisi squid squid katika maji ya moto na kupika kwa dakika 2-3, tena. Wakati wa baridi, kata vipande. Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes ndogo. Protini za mayai hupigwa kwenye grater kubwa. Kwa ubakaji, squid na shrimp, futa kioevu. Nyanya imegawanywa katika sehemu mbili, tunaondoa massa, na msingi pia hukatwa. Sisi kuchanganya viungo vyote, kuongeza jibini iliyokatwa, mizaituni ya kukatwa, mayonnaise na wiki, juisi kidogo ya limao, mchanganyiko, ikiwa ni lazima, kisha urejesha kwa ladha.